商品開発のサポート、承ります。
自社商品の開発・販売を始めたい飲食店様へ
コロナの影響で営業の自粛・営業時間の短縮など、
新たな販路として自社商品の開発・物販をスタートしたいという
飲食店さまが増えていると思います。
そういった事業様をサポートするため、日持ちする真空パック食品の開発支援をスタートしました！
ビール1杯分のおつまみシリーズの紹介
近頃お勤めに出ておいでの方の晩酌が、居酒屋等の外呑みでなく帰宅してからの晩酌、いわゆる「家呑み」が増えています。また、1人暮らしや小家族、高齢者といったおかずとしても少量で食べきることの出来る量が好まれます。そうしたお客様の要望に応えるようにこの度「ビール1杯分のおつまみシリーズ」を新発売しました。真空パックで賞味期限も180日～1年と長期保存も可能で、「家呑みのおつまみ」でも「夕食のおかず」にも気軽に使えます。
現在（平成29年11月9日）はイワシのしょうゆ煮（4尾）、イワシのピリ辛しょうゆ煮（4尾）、サンマのしょうゆ煮（1尾）、あさりのしょうゆ煮（40ｇ）、メヒカリのしょうゆ煮（60ｇ）、ニギスのしょうゆ煮（50ｇ）の6種類を販売しており、価格はすべて300円（税込み）となっています。近日中にはこれらの詰め合わせギフトとして2～6種類で箱詰めセットもご提案する予定です。お中元、御歳暮、引出物、ゴルフ等の景品といったのにぜひおすすめです。
おつまみ いわし
おつまみ あさり
おつまみ めひかり
おつまみ さんま
おつまみ ニギス
本宮パークC.Cにて（佃煮のカネリ尾崎食品杯）
本宮パークC.Cにて「佃煮のカネリ尾崎食品杯」を開催しました。
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2014.11.5 |
82名 |
| 2015.11.11 | 114名 |
| 2016.11.9 | 104名 |
| 2017.11.8 | 98名 |
蒲郡みかんで炊いたあさりのつくだ煮「蒲郡からのおすそわけ」5 月２０日より販売開始
商品の紹介
蒲郡みかんと国産アサリを贅沢に使用したつくだ煮「蒲郡からのおすそわけ」を平成２９年５月２０日から販売開始することになりました。
パッケージは、若い女性の方につくだ煮をより身近にとの思いから女子大学生にデザインをお願いしました。
蒲郡の特産品でつくだ煮を作りたいとの思いから平成２５年から研究を続けてきました。つくだ煮といえば醤油と砂糖、みりん、お酒、水飴が主な調味料ですが、普通の醤油ではみかんの味が消えてしまうので、素材の味を生かす有機白醤油を使用することでみかんの風味を生かしました。
またアサリの臭み解消するために蒲郡産みかんを使用したみかん酒、国産指定産地米の本みりんを使用しました。蒲郡みかんのほのかな甘みとさわやかな後味が特徴の新感覚のつくだ煮が開発できました。
商品概要
◇内 容 量 60g
◇販売価格 1,080 円（税込）
◇販売場所
・西浦温泉龍城（ホテルたつき）：蒲郡市西浦町大山 25
・オンディーナ：蒲郡市港町 1150
・ホテル明山荘：蒲郡市三谷町鳶欠 14-1
・西浦グランドホテル吉慶：蒲郡市西浦町塩尻 3
・カネリ尾崎食品有限会社西浦本店：蒲郡市西浦町大塚 35
食の商談会in香港（蒲郡市主催企画）に出展
食の商談会in香港（蒲郡市主催企画）に出展いたしました。
